Вешенки, тушенные с картошкой
Самый быстрый и удобный способ приготовления грибов вешенок - потушить их вместе с картофелем и морковью на сковороде. Получается необыкновенно вкусно и сытно. Дополнительно можно добавить сметаны!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 230 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт вешенок, тушенных с картошкой относится к постным рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт грибов, Рецепты на ужин, Простые рецепты.
Ингредиенты
- Вешенки — 200 г
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
Готовим вешенок, тушенных с картошкой
Вешенки промываем и нарезаем пластинками.
Картофель промываем, очищаем и нарезаем дольками.
Трем на крупной терке морковь.
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем в масле картофель (примерно 3-4 минуты). Добавляем грибы и морковь. Делаем умеренный огонь, тушим блюдо под крышкой до мягкости картофеля. Солим по вкусу.
Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Приготовим вешенки, тушенные с картошкой в домашних условиях. Поскольку вешенки и морковь выделяют много сока, блюдо не жарится, а тушится, что придает ему особенный вкус и аппетитный вид. Если желаете, можно добавить немного сметаны, но это на любителя. Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делала вешенок, тушенных с картошкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.