Куриные котлеты с сыром и зеленью
Эти нежные куриные котлеты с сыром и зеленью придутся по вкусу и взрослым и детям. Получаются очень вкусными и сочными, ничуть не хуже других мясных.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 780 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт котлет
Ингредиенты
- Филе куриное — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Муки пшеничная высшего сорта (панировочных сухарей) — 1 ст.л.
- Сыр твердый — 70 г
- Петрушка (зелень) — 1 пучок
- Укроп (зелень) — 1 пучок
- Растительное масло
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый
- Картофель — 5-6 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Паприка
Готовим котлетки
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
Смешать в миске мясо, яйцо и тертый сыр.
Добавить муку или сухари. Послить и поперчить. Добавить мелко нашинкованную зелень. Хорошо перемешать.
Выкладывать небольшими порциями в сковороду с растительным маслом.
Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Картофель почистить и отварить. Посолить. Добавить сливочное масло и хорошо потолочь.
Выложить на блюдо порцию картофеля и посыпать паприкой, добавить несколько котлеток и украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Lyuda, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриные котлеты только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Можно похвастаюсь? Сделала куриные котлетки - так здорово!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как же аппетитно.