Лапша удон с курицей и овощами
Простой рецепт китайской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 570 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего
Ингредиенты
- Лапша удон 200 г
- Морковь 1 шт.
- Куриное филе 250 г
- Свежий красный перец 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Зеленый лук перья 2 шт.
- Соевый соус 1,5 ч.л.
- Молотый имбирь 1/2 чайной ложки
Готовим лапшу удон с курицей и овощами
Овощи очистить и вымыть. Морковь нарезать полосками толщиной 2-3 мм и длиной 3-5 см. Сладкий перец мелко нарезать, а курятину нарезать кубиками со стороной 1 см. Очищенный лук измельчить, а чеснок растолочь.
В большую кастрюлю с разогретым растительным маслом всыпать лук и чеснок и, помешивая, обжарить до золотистого оттенка. Затем добавить остальные овощи, измельченный зеленый лук и курятину и, помешивая, поджаривать, пока мясо не начнет подрумяниваться. После этого добавить соевый соус и имбирь, перемешать, влить 3/4 стакана воды, накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить, пока овощи не станут мягкими, а соус не загустеет. В конце посолить.
Лапшу всыпать в подсоленную кипящую воду, поварить 2-3 минуты, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь. После этого лапшу переложить в кастрюлю с овощами и мясом, хорошо перемешать и потушить на слабом огне еще 3-4 минуты. Подавать немедленно.
Комментарии к рецепту
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сделала сегодня лапшу удон с курицей и овощами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ни разу не пробовала лапшу удон с курицей luera.ru/goryachee/lapsha-udon-s-kuritsei, но думаю, будет вкусно.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лапшу удон с курицей и овощами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лапшу удон с курицей и овощами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лапшу удон с курицей и овощами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лапши удон с курицей и овощами