Name: лапша удон с говядиной
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Говядина — 300 г; Соевый соус — 120 г; Шампиньоны — 100 г; Лапша удон — 100 г; Зелень — По вкусу; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец чили — 0.5 шт.; Имбирь — 0.5 шт.; Соль — По вкусу; Капуста пекинская — По вкусу

19 отзывов

Фотография лапши удон с говядиной

Общее время 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 170 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Конихина Анюта

Хочу вас ознакомить с классическим рецептом лапши удон с говядиной. Получается очень красивое и оригинальное блюдо восточной кухни. А уж какое вкусное и ароматное.Советую приготовить и всех удивить!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 170 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед, романтический ужин.

Входит в коллекцию: Простой рецепт горячего, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Легкие рецепты.

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Соевый соус — 120 г
Шампиньоны — 100 г
Лапша удон — 100 г
Зелень — По вкусу
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец чили — 0.5 шт.
Имбирь — 0.5 шт.
Соль — По вкусу
Капуста пекинская — По вкусу

Готовим лапшу удон с говядиной

Сначала надо замариновать мясо. Говядину режем тонкими полосочками, и помещаем вместе с измельченным перцем чили, имбирем и грибами в соевый соус. Чем дольше будет мариноваться - тем лучше.

2. Мясо вынимаем из маринада, и на прогретой сковороде обжарим вместе с измельченными луком и морковью. Затем добавим зелень, капусту, оставшиеся грибы вместе с маринадом. Добавим щепотку сахара и 100 мл воды. Тушим до готовности.

3. Лапшу отвариваем, как указано на упаковке. И когда смесь со сковородки уже будет готова - добавим к ней лапшу. Солим и перчим по вкусу.

4. Вот такая красота получается! Просто и оригинально!

Видео инструкция рецепта

Такой простой рецепт лапши удон с говядиной хорошо выручает в случаях, когда домочадцы требуют разнообразия, а ингредиенты остаются все теми же. По сути, это просто классический рецепт лапши удон с говядиной, но несколько упрощенный. Вы же сможете упростить его еще больше, заменив, к примеру, ту же лапшу удон обычной лапшой! Словом, попробуйте, это и правда вкусно!