Нежные спагетти с каперсами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 634 кКал. Нам понадобится Кастрюля для пасты. Рецепт нежных спагетти с каперсами относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- Спагетти 500 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Помидоры 3 шт.
- Стручковый зеленый горошек 250 г
- Сливки 200 мл
- Белое сухое вино 200 мл
- Маринованные каперсы 200 г
- Загуститель соуса по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молотый мускатный орех по вкусу
Готовим нежные спагетти с каперсами
Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением растительного масла.
Стручки горошка почистить и нарезать узкими полосками.
Крестообразно надрезать помидоры, обдать кипятком и снять кожицу. Вырезать плодоножку. Мякоть нарезать узкими полосками.
Сливки, вино и каперсы с рассолом разогреть и довести до кипения, заварить загустителем, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Спагетти откинуть на дуршлаг.
Горошек в течение 30 секунд проварить в каперсовом соусе. Добавить помидоры и спагетти, нагревать в течение 2 минут, вновь посолить и поперчить.
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на нежные спагетти с каперсами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Atseras1994, спасибо за прекрасный рецепт! нежные спагетти с каперсами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за удивительные рецепты!
Может попробуешь как нибудь спагетти с рыбой luera.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-ryboi?
Бесподобный рецепт нежных спагетти с каперсами!!!
Все получилось, спасибо, atseras1994!!!
Atseras1994, рецепт замечательный! Спасибо!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Спасибо еще раз ,atseras1994, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт нежных спагетти с каперсами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!