Паста под свекольно-ореховым соусом

Как приготовить пасту под свекольно-ореховым соусом
Фотография пасты под свекольно-ореховым соусом
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 772 кКал
Уровень сложности Сложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 400 г красной свеклы
  • 400 г пасты (у меня спагетти)
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 3 ст.л. масла грецкого ореха
  • 2 стак. грецких орехов, измельченных
  • 2 ст.л. семечек, измельченных
  • 1 ч.л. соли
  • 2 стак. воды от варки пасты
  • 4 ст.л. феты

Готовим макароны с соусом

Отварите свеклу около 1 часа. Дайте остыть. Возьмите большую кастрюлю с подсоленной водой доведите до кипения.

Очистите свеклу и нарезать кусками. Измельчите в кухонном комбайне до грубого пюре (или натрите на мелкой терке). Положить пасту в кипящую воду и варить согласно инструкции на упаковке.

Растопите сливочное масло в большом сотейнике. Дайте ему слегка покоричневеть. Добавьте ореховое масло, семена и орехи, обжаривайте их 2 минуты. Добавьте протертые свеклу, соль, воду от пасты в сотейник.

Размешайте очень тщательно. Добавьте пасту в соус, распределите тщательно соус по поверхности пасты.

Разложите на тарелки, посыпьте верх раскрошенной фетой.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
buksha_91

Макарошки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ofedgad1981

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Татьяна Котофеевич

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Женя Раздумова

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

mitso

Обязательно приготовлю на днях

kuradom2000

А я рискнула приготовить макарошки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Седарович Инка

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Лизавета Бабурина

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

arina75

Очень вкусно и всегда к столу

novoshinskaya_79

Делала макароны с соусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

viktoriya90

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макарошки. Вот я ему и приготовлю.

tentoro

Ну, это было превосходно!
макарошки с соусом вместе с пальцами едва не съела)

Диана Блажко

Shamko_92, рецепт макарон с соусом замечательный!
Спасибо!

lerorof1987

Shamko_92, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

lonerin

За рецепт спасибо

vika

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!