Спагетти неро с креветками, черри и соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 148 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста
Ингредиенты
- спагетти (неро - с чернилами каракатицы) 200 г
- креветки (варено-мороженные, очищенные) 100 г
- масло оливковое 70 мл
- пармезан (пармезан) 50 г
- соль 1 ч.л.
- базилик (зеленый) 5 веточек
- черри 200 г
- икра (для подачи) по желанию
- кешью 70 г
Готовим макароны
Спагетти с чернилами каракитицы удивительным образом подчеркивают вкус морепродуктов и поэтому идеально сочетаются с креветками. Соус из кешью и свежего базилика придает блюду весенную свежесть и пикантность.
Отварить спагетти в кипящей подсоленной воде (2 литра) с добавлением 1 чайной ложки оливкового масла и 0,5 чайной ложки соли в течение 7 минут.
Пока варятся спагетти, приготовить соус. Промытые веточки базилика пюрировать погружным блендером с добавлением мелко нарубленного пармезана, кешью и оливкового масла. Добавить соль по вкусу.
На скородке разогреть 1 столовую ложку оливкового масла, выложить половинки помидорок и очищенные варено-мороженные креветки, обжаривать 3 минутки, добавить соус и спагетти, хорошо перемешать.
Разложить по тарелкам и сразу подавать, по желанию украсив свежими помидорками черри и красной икрой.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Вкуснятина
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Я тоже очень люблю макароны с соусом, и особенно предпочитаю http://luera.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-s-ryboi.
Я приготовила сегодня макарошки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, killorin1978!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала макарошки с соусом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Макарошки с соусом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Killorin1978, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!