Спагетти с соусом из запеченного перца
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 462 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, обед, ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт макарон и паста, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Классические рецепты.
Ингредиенты
- спагетти 1 упаковка
- болгарский перец 1 шт.
- сельдерей 2 стебля
- помидор 2 шт.
- масло растительное 4 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Готовим макароны
Болгарский перец обжарить (целиком) на сухой сковороде со всех сторон- как бы подпалить его. Или запечь в духовке. После чего положить в пакет, пока он не успел остыть и завязать (это нужно для того, чтобы было проще снять с перца кожицу).
Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке до состояния аль-денте.
В кастрюле или сотейнике прогреть масло. Тем временем пробить в блендере помидоры, стебли сельдерея, очищенный перец. Вылить получившееся пюре в разогретое масло. Посолить, поперчить по вкусу, уварить в течение нескольких минут.
Выложить спагетти в соус, перемешать, протушить вместе несколько минут.
Можно подавать
Перец очищать не обязательно. Скорее всего, блендер перебьет кожицу, так, что ее не будет заметно. Это дело вкуса)
Если хочется сделать соус поострее, можно добавить в чашу блендера перец Чили и чеснок и пробить с остальными овощами
Комментарии к рецепту
Полежаева, сделала сегодня макароны с соусом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Полежаева, большое спасибо за рецепт макарошек!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Может попробуешь как нибудь спагетти с рыбой?
Изумительно вкусно…
Я давненько поглядываю на макарон с соусом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду макарошки.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(