Утиная грудка с кисло-сладким соусом
Нежнейшая грудка под чудесным соусом из яблока, лимонного сока и паприки.! Невозможно оторваться.!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 299 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Ингредиенты
- утиная грудка - по вкусу
- специи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
- соус - по вкусу
- чеснок - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лимоны - по вкусу
- масло сливочное - 20 г
- сахар - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- кетчуп томатный - 1 ст.л.
Готовим утиную грудку с кисло-сладким соусом
Грудки посолить и добавить специи по вкусу. Сделать надрезы со стороны шкурки, крест на крест.
Обжарить грудки на оливковом масле. Сначала положить кожей вниз, подержать минуты 3,затем перевернуть и столько же поджарить с другой стороны.
Затем поставить в духовку 180С. на 10-12 минут.
Для приготовления соуса, в сковороду, в которой жарилась грудка добавить мелко порезанные лук и чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Затем добавляем потертое яблоко и выливаем лимонный сок, тушим 1 минуту.
Затем добавляем сливочное масло, кетчуп, сахар, соль и парику. Немного протушиваем и снимаем с огня.
Затем соус протираем через сито. При подаче полить порезанную грудку соусом.
Комментарии к рецепту
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Маша!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Не перестаю удивляться! Класс!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Маша за то, что даёт нам возможность выбора!
Куриная грудка со сливами luera.ru/goryachee/myaso/kurinaya-grudka-so-slivami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить утиную грудку с кисло-сладким соусом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки, утиная грудка с кисло-сладким соусом объедение.
Супер рецепт!
Маша, большое спасибо!!!
Маша, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от утиной грудки с кисло-сладким соусом!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Маша, я только смотрела рецепт, но уже хочу утиную грудку с кисло-сладким соусом приготовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вкуснятина неописуемая!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)