Итак, среди множества способов приготовления куриной грудки стоить выделить рецепт с использованием розмарина. Не все знают, но он на удивление хорошо сочетается с мясом, особенно с птичьим.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 570 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса, Рецепты на ужин.
Куриную грудку промойте, натрите солью, перцем и мелко нарезанным розмарином.
Слегка обваляйте куриную грудку в муке, а потом обжаривайте с каждой стороны по 5 минут на среднем огне. Отложите в сторону и накройте фольгой.
Нарежьте мелко чеснок, лук, обжарьте все на той же сковороде до прозрачности. Затем влейте вино, минут 5 до половины выпаривайте на сильном огне. Влейте стакан сливок, добавьте петрушку. Выпарите приблизительно половину жидкости, постоянно помешивая.
В соус верните куриную грудку, слегка потомите ее на небольшом огне, медленно проворачивая, чтобы она покрылась соусом.
Подавайте со шпинатом или брокколи. Приятного аппетита!
Для того, чтобы приготовить нежную куриную грудку с розмарином, понадобится чуть больше, чем мясо и, собственно, розмарин. Но это не страшно, ведь в результате получится удачное второе блюдо. Очень важно совестно прожарить куриную грудку на начальном этапе, а также пробовать соус на соль на этапе завершения (перед тем, как вернуть в сковороду курицу). Удачного приготовления!
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Спасибо тебе, adalowata1998, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Очень вкусный рецепт куриной грудки с розмарином, буду рада воспользоваться рецептом.
Приготовила!!!
adalowata1998, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
курица с розмарином тоже интересный вариант.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриной грудки с розмарином.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от куриной грудки с розмарином!
10++++++
Это моя оценка.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Мы тоже недавно первый раз делали куриную грудку с розмарином.
Adalowata1998, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Столько нового узнала про куриную грудку с розмарином!
Спасибо!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Готовила куриную грудку с розмарином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта