Куриная грудка с баклажанами, перцем и листьями салата
Беспроигрышный вариант: такое блюдо понравится всем. Полноценный обед или ужин, который недолго и просто готовится.
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 238 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мясо
Ингредиенты
- куриная грудка 400 г
- листья салата 50 г
- масло растительное 50 мл
- баклажаны 3 шт.
- перец сладкий болгарский 3 шт.
- лук репчатый 3 головки
- тимьян свежий 3 веточки
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Готовим куриная грудка с баклажанами, перцем и листьями салата
Разрезать куриную грудку вдоль, немного отбить.
Разогреть на сковороде растительное масло, положить веточки тимьяна.
Грудку натереть солью и черным молотым перцем, выложить на разогретую сковороду, обжарить с каждой стороны по пять-семь минут.
Отдельно, на другой сковороде, обжарить нарезанные полосками овощи, сначала баклажаны, в течение двух-трех минут, затем - репчатый лук, в заключение - сладкий болгарский перец. Все вместе потушить еще 20 минут, помешивать.
На тарелку выложить листья зеленого салата, сверху - овощную обжарку, третий слой - куриное мясо.
При подаче украсить блюдо веточками петрушки и укропа, на гарнир можно приготовить рассыпчатую гречневую кашу или картофельное пюре.
Комментарии к рецепту
Яхууу)))наконец то закончила куриную грудку с баклажанами, перцем и листьями салата!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала куриную грудку с баклажанами, перцем и листьями салата.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим куриную грудку с баклажанами, перцем и листьями салата на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриную грудку с баклажанами, перцем и листьями салата.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Сделала куриную грудку с баклажанами, перцем и листьями салата впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!