Куриные сердечки с баклажанами
Вкусное и простое в приготовлении блюдо. Малокалорийное, но сытное.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1236 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса, Рецепты на ужин, Классические рецепты.
Ингредиенты
- Куриные сердечки — 400 г
- Баклажаны — 600 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — 1 ст.л. (1 ч.л. - для варки сердечек, остальное по вкусу для доведения блюда до окончательного вкуса)
Готовим куриные сердечки с баклажанами
Сердечки хорошо промыть, залить холодной водой и поставить вариться. После закипания воду слить, залить свежей водой, посолить и варить минут 30, практически до готовности.
Баклажаны нарезаем на кубики размером примерно около 2-3 см.
Выкладываем баклажаны на сковороду с толстым дном, накрываем крышкой и готовим на сильном огне минут 5-7. Периодически перемешиваем. Можно этот процесс сделать в духовке. Запечь кубики баклажан в духовке на противне при температуре 200 градусов минут 15.
Наливаем на сковородку растительное масло, разогреваем и обжариваем куриные сердечки минут 5-7. Затем добавляем к ним подготовленные баклажаны, солим и перемешиваем. Готовим еще минут 5. Можно добавить измельченный чеснок.
Видео инструкция рецепта
Вкусное, полезное и недорогое диетическое блюдо приготовить очень просто. Рекомендую воспользоваться рецептом приготовления куриных сердечек с баклажанами. Баклажаны, приготовленные с куриными сердечками, очень напоминают по вкусу грибы. Сердечки пропитываются легким вкусом баклажан и приобретают необычный вкус. Я думаю, что это блюдо приятно разнообразит ваше повседневное меню, и вы останетесь довольны. При подаче на стол можно посыпать блюдо натертым сыром и подать свежие помидоры. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
1antig1975, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриных сердечек с баклажанами!
Куриные сердечки с баклажанами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриные сердечки с баклажанами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Для разнообразия часто готовлю http://luera.ru/goryachee/myaso/zharenye-kurinye-zheludki, получается вкусно и быстро.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.