Куриные сердечки это любимый многими субпродукт. Можно использовать и в качестве самостоятельного блюда и как один из составляющих супов, рагу и т. д. А сколько витаминов в нем, закачаешься.:) Давайте пополним наш организм витаминами и минералами.:)
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1373 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
У меня упаковка куриных сердечек (600 грамм).
Нам нужно проверить каждое сердечко на наличие крови (на фото как-раз наглядный пример). Для этого берем сердечко, разрезаем его пополам, удаляем кровь, срезаем с края жир и складываем в чашку. Так поступаем с каждым сердечком.
Все обработанные сердечки промоем под проточной водой.
Отправим в разогретую с растительным маслом сковороду наши сердечки.
Сердечки пустили сок, тушим под крышкой на среднем огне до выпаривания всей жидкости.
Пока тушатся сердечки, подготовим морковь и лук, порежем лук кусочками, морковь на терке.
Когда выпарится вода, обжарим куриные сердечки, добавим соли по вкусу, для меня это пара щепоток.
В сердечки добавим овощи, немного обжарим.
Добавим к ним 200 г сливок 10%.
Воды из чайника грамм 100 и потушим под крышкой минут 10 на медленном огне.
Куриные сердечки в сливочном соусе готовы. Соус очень вкусный, мои любят куриные сердечки с картофельным пюре, я же люблю на гарнир овощи.
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото куриных сердечек в сливочном соусе очень аппетитно выглядит!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сегодня приготовила куриные сердечки в сливочном соусе,очень вкусно!
Кусова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Куриные сердечки в сливочном соусе - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Как вкусно! Я полюбила куриные сердечки в сливочном соусе с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить кролика в сливочном соусе. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Делаю куриные сердечки в сливочном соусе который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Надо попробовать