Куриные отбивные

Как приготовить куриные отбивные
Фотография куриных отбивных
Время подготовки 20 мин
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 115 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 500 г куриной грудки
  • 2 яйца
  • 1/3 стак. молока
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль, перец
  • мука
  • масло для жарки

Готовим куриные отбивные

Приготовить кляр - слегка взбить яйца, добавить молоко и майонез. Посолить, добавить перца. Перемешать.

Всыпать муку, вам понадобится несколько ложек, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Грудку отбить. Отбивать лучше через пищевую пленку. Отбить так, чтобы толщина была примерно 1 см.

Разогреть сковороду, добавить масло.

Отбитую грудку обвалять в муке, затем в кляре, и снова в муке.

Выложить на разогретую сковороду. Обжарить несколько минут с одной стороны, до румяной корочки, перевернуть, обжарить с другой стороны.

Подавать с пюре или макаронами.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sidelnik_73

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

alesya75

Делала куриные отбивные уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Ярослава Зуёнок

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю куриные отбивные)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Троицкая Леся

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lyuba98

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

eldariot

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

Мелентеева Олеся

Спасибо вам, icrisu, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриных отбивных уже имеются в наличии.

lyuba98

Посмотрите рецепт свиных отбивных на сковороде luera.ru/goryachee/myaso/svinye-otbivnye-na-skovorode, не пожалеете.

Кира Иладий

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

indeserof

Спасибо огромное за рецепт! куриные отбивные супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

couteast1974

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

idesoun

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

equmotho

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

Усатая Дария

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.