Свиные отбивные в духовке
Итальянская кухня может порадовать не только разнообразием паст, винами и пиццей. И пусть вершину кулинарного олимпа занимает французская кухня, итальянские традиции намного древнее. Они стали основой классики, а это значит, что в мясных блюдах итальянцы точно знают толк.
Сегодня «Со Вкусом» познакомит вас с восхитительным блюдом! Свинина с яблоками по-итальянски проста в приготовлении, но ни с чем не сравнима. Поскольку эта страна — родина известных на весь мир сыров, без него нам тоже не обойтись.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт мяса, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Твердый сыр 100 г
- Яблоко 2 шт.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Соль по вкусу
Готовим свиные отбивные в духовке
Нарежьте свинину на небольшие куски и отбейте. Каждую отбивную посолите и поперчите. Обжарьте до готовности.
Нарежьте яблоки кружочками и выложите мясо с яблоками в форму для запекания так, чтобы кусочки яблок полностью покрывали отбивные.
Натрите сыр на мелкой терке и выложите его третьим слоем. Запекайте блюдо в духовке при 200 градусах 15 минут.
Видео инструкция рецепта
Благодаря вторичной термической обработке, отбивные в духовке получатся особенно нежными, а яблоки пустят сладковатый сок, который даст потрясающий аромат и станет основой соуса. Подавайте отбивные горячими, поливая их этим соусом, с гриль-салатом и красным вином.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик свиных отбивных в духовке в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать свиные отбивные в духовке, но вышло вкусно!
А я думала разбираюсь в приготовлении свиных отбивных в духовке:D:D, а здесь такое:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я сделаю на Новый год!
А я посматриваю на рецепт свиной вырезки в духовке luera.ru/goryachee/myaso/svinaya-vyrezka-v-dukhovke, интересно услышать ваши отзывы.
Спасибо за рецепт свиных отбивных в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Свиные отбивные в духовке вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Обязательно приготовлю!
yarina82, спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила свиные отбивные в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото свиных отбивных в духовке очень аппетитно выглядит!!!