Мясо с розмарином в духовке
Мясо с розмарином в духовке - это такой же шедевр кулинарного искусства, как и моцарелла с помидорами, корица с яблоками или клубника со сливками. Баранина, чеснок и базилик также идеально сочетаются.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 674 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, праздничный обед, романтический ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса, Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Баранина — 1,5 кг
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Свежий розмарин — 30 г
- Сыровяленый бекон — 100 г
- Соль, перец — По вкусу
Готовим мясо с розмарином в духовке
Мясо помыть, обсушить, распластать и сделать насечки.
Розмарин и чеснок измельчить в блендере.
Мясо натереть розмарином и солью.
Бекон порезать на полоски и уложить на мясо.
Мясо сверните в рулет, сверху уложите веточки розмарина и перевяжите шпагатом.
Мясо запекайте в духовке при 180 градусах 60-70 минут. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Для приготовления мяса с розмарином в духовке лучше всего подойдет баранья нога. Кость, конечно, лучше вырезать еще у мясника, он с этим лучше справится. Мясо с розмарином в духовке подавайте с соусом дзардзыки. Это греческий соус, готовится он из йогурта с добавлением огурца, толченного чеснока, оливкового масла и лимонного сока, зелени. Все можно измельчить в блендере или очень мелко порезать. Пропорцию можете делать на свой вкус. Успехов и приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Попробовала приготовить мясо с розмарином в духовке.
Супер!!!
Спасибо owhusar!
Вы профи!
Owhusar, огромное спасибо за мясо с розмарином в духовке!
Получилось с первого раза.
Спасибо owhusar за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Owhusar, спасибо вам огромное!!!
мясо с розмарином в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Посмотрите рецепт luera.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-rozmarinom, не пожалеете.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мясом с розмарином в духовке!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мяса с розмарином в духовке.
Owhusar, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мяса с розмарином в духовке.
Спасибо, очень понравилось оформление мяса с розмарином в духовке!