Кабачки, запеченные с овощами
Сегодня я расскажу, как приготовить кабачки, запеченные с овощами. Рецепт простой: нарезать и запечь! Полезный и вкусный гарнир к мясным блюдам или к рыбе вам обеспечен, попробуйте!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 285 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт кабачков, запеченных с овощами относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей, Рецепты на ужин.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Картофель — 2-3 шт.
- Перец болгарский — 2 шт. (желательно разных цветов: у меня желтый и красный)
- Перец чили — 0.5 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Винный уксус — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
Готовим кабачков, запеченных с овощами
Моем и нарезаем, как вам нравится, кабачки, баклажаны (их лучше посыпать солью сразу, чтоб убрать горечь), картофель и перцы.
2. Чеснок пропускаем через пресс, добавим оливковое масло и винный уксус. По желанию - соль и специи. Перемешаем, и поливаем этим соусом овощи сверху. Запекаем 20-30 минут при 200 градусах в духовке.
3. Достаем, немного охлаждаем - и подаем! Приятного аппетита!
Рецепт приготовления кабачков, запеченных с овощами, очень простой, но от этого блюдо менее вкусным и полезным не становится. Если ваша духовка поддерживает функцию гриля - попробуйте запечь овощи под грилем, еще вкуснее будет. Такую полезное блюдо в самый раз готовить на пикниках: шашлык дополняет замечательно!
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем кабачков, запеченных с овощами!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Уже второй раз кабачков, запеченных с овощами делаю.
Просто восхитительно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кабачков, запеченных с овощами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Панюкова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сейчас пойду готовить)))
Добавлен новый рецепт картофеля и кабачки, запеченные в рукаве.
Кабачки, запеченные с овощами — просто СУПЕР!!!
Первый раз делала кабачков, запеченных с овощами.
получилось то, что нужно!
Панюкова, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить кабачков, запеченных с овощами.
О результате напишу позже.
Очень круто получилось!