Плов из индейки
Ароматный и сытный плов с мясом индейки, быстро и вкусно!
Плов из индейки в домашних условиях можно приготовить в кастрюле с толстым дном, в сотейнике или в обычной глубокой сковородке с крышкой. Лучше использовать для приготовления плова мясное филе. В отличие от свинины индюшка быстро готовится, получается мягкой и нежной. Для получения рассыпчатого плова понадобится длиннозерный рис. Готовый плов можно подавать с аджикой, консервированными томатами или с салатом из свежих овощей и зелени.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 73 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова, Красивые рецепты.
Ингредиенты
- Филе индейки - 500 г
- Пропаренный рис - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 3 стак. (200 мл)
- Лук репчатый - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Готовим плов из индейки
1.Подготовить все продукты для плова. Очистить от шкурки морковь, промыть в воде. Филе индейки заранее разморозить, сполоснуть мясо в воде, промокнуть бумажным полотенцем.
2.Если репчатый лук крупный, то можно взять 1 штуку. Почистить лук и покрошить небольшими кубиками.
3.Филе индейки порезать крупными кусочками.
4.Теперь остается измельчить на крупной терке морковь.
5.Овощи и мясо готовы, поэтому можно ставить на плиту сковородку и разогревать. Налить растительное масло, выложить индюшку спустя 1 минуту. Обжарить мясо до появления румяного цвета. По желанию можно зажарить до золотистой корочки.
6.К обжаренному мясу насыпать лук и морковь, прожарить продукты примерно 2-3 минуты.
7.Высыпать обжаренное мясо с овощами в кастрюлю с толстым дном. Добавить рис. Если сковородка глубокая, то можно готовить в ней.
8.Чеснок очистить от шелухи, налить воду в кастрюлю и положить зубцы.
9.По вкусу насыпать соль и сухие специи. Перемешать ложкой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Прикрыть крышкой кастрюлю, сделать слабый огонь и готовить 35 минут.
10.Плов с индейкой перемешать ложкой. Блюдо получается очень сытным из риса и мяса. А к столу можно преподнести с овощной нарезкой. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить плов из индейки.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Бучкина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт шаха плов. Реально, очень вкусно.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих плова из индейки он не ел.
Плов из индейки — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Бучкина, спасибо.
Вчера попробовала плов из индейки сделать.
Все получилось.
Таким способом обязательно попробуем приготовить плов из индейки! спасибо!
Спасибо огромное за рецепт, Бучкина!
плов из индейки просто супер.
Все мои подруги делают теперь плов из индейки по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)