Разнообразь свое меню вкусным пловом с морепродуктами!
Плов с креветками - отличное блюдо для любителей морепродуктов и не только. Для данного рецепта лучше брать крахмалистый вид риса Арборио и обычные креветки. Вес в ингредиентах указан с учетом того, что креветки уже очищены.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 209 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт плова
Вдохновляемся на приготовление и приступаем:
- репчатый лук очищаем, режем мелкими кубиками.
- чеснок очищаем, раздавливаем зубчики рукояткой ножа.
- на смеси оливкового и сливочного масел обжариваем лук с чесноком.
- через три минуты чеснок убираем из сковороды и насыпаем в нее предварительно промытый рис.
- обжариваем рис примерно 5-7 минут, после чего наливаем сухое вино (вино можно заменить бульоном или кипяченной водой).
- насыпаем соль, черный молотый перец и шафран, перемешиваем и тушим до полной готовности риса.
- добавляем креветки, готовим еще 5 минут.
- украшаем плов свежей петрушкой и подаем на стол.
Кушайте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Как вкусно! Я полюбила плов с креветками с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят бахша плов.
Спасибо! Клевенько!
Nandu1981, сделала сегодня плов с креветками.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала плов с креветками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!