Паэлья с курицей и креветками
Испанская кухня может похвастать множеством традиционных блюд, одно из самых известных - это паэлья, блюдо, которое готовят из риса с различными добавками.
Несложный рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 442 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт плова
Ингредиенты
- Рис Басмати 200 г
- Куриная грудка 2 шт.
- Тигровые креветки 200 г
- Зеленый горошек замороженный 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Куркума 1 ч.л.
- Шафран молотый 1 щепотка
- Вода 800 мл
- Растительное масло 1 ст.л.
Готовим паэлью с курицей и креветками
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать соломкой.
Красный болгарский перец очистить от семечек и нарезать соломкой. Чеснок измельчить, лук тонко нашинковать.
В сотейнике или кастрюле разогреть масло, обжарить лук и чеснок. Добавить кусочки курицы и обжарить до румяности со всех сторон.
Добавить к курице рис, болгарский перец, креветки и зеленый горошек перемешать. Развести 1 бульонный кубик в 750 мл воды и влить в паэлью.
В миске смешать 50 мл воды с шафраном и куркумой. Влить эту жидкость в сотейник. Посолить и поперчить по желанию. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 45 минут на медленном огне, затем дать немного настояться.
Комментарии к рецепту
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо большое за рецепт паэльи с курицей и креветками, Тюменкова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тюменкова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Буду очень рада, если кому рецепт паэльи с курицей пригодится.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от паэльи с курицей и креветками!
10++++++
Это моя оценка.
Муж не любит паэлью с курицей и креветками, а тут увидев это чудо попросил положить ему паэлью с курицей и креветками!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Будем пробовать!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Это просто очень вкусно
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сделала по вашему рецепту паэлью с курицей и креветками, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Спасибо:D
Будем пробовать!