Заварное тесто для вареников с картошкой
Хочу рассказать, как сделать заварное тесто для вареников с картошкой. Такие вареники получаются пухлыми и сытными. Считается, что настоящие вареники из Украины - именно такие!
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 240 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вареников, Легкие рецепты, Вкусные рецепты.
Ингредиенты
- Мука — 3 стак.
- Кипяток — 1.5 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
Готовим заварное тесто для вареников с картошкой
Муку просеем с солью. В центре делаем углубление, вливаем туда масло. Затем быстро вливаем кипяток в центр, и замесим тесто.
2. В отдельной миске взобьем яйцо и добавим в тесто. Перемешаем еще раз, и охладим тесто в холодильнике.
3. А дальше лепим вареники, как привыкли! У меня начинка - картошка и капуста.
4. Вот такие пухлые красавцы получаются, если их варить.
Видео инструкция рецепта
Вообще, вареники из заварного теста считаются в Украине настоящими, их готовили на праздники, и гордились, когда они получались пышными. А привычные нам "тонкокожие" вареники считались уделом неумех. Так что, если вы еще ни разу не готовили заварные пышные вареники, начите с этого рецепта!
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Очень понравился этот рецепт заварного теста для вареников с картошкой.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Девочки, заварное тесто для вареников с картошкой объедение.
Супер рецепт!
Vera, большое спасибо!!!
Знакомая научила готовить бутерброды с картошкой.
Vera, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Vera, заварное тесто для вареников с картошкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Vera, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибочки
как раз собралась делать заварное тесто для вареников с картошкой
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, Vera, за изумительный рецепт заварного теста для вареников с картошкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо огромное за рецепт, Vera!
заварное тесто для вареников с картошкой просто супер.
Все мои подруги делают теперь заварное тесто для вареников с картошкой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!