Гречка с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 307 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой
Ингредиенты
- крупа гречневая 1/2 стак.
- вода 1 стак.
- грибы горсть
- лук 1/2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Готовим гречку с грибами
Глиняные горшочки - настоящее спасение на кухне: закинешь в них еду, отправишь в духовку - и она готовится практически сама. К тому же всегда можешь быть уверен, что ничего не пригорит. Подготовить ингредиенты.
В глиняный горшочек всыпать крупу, залить только что вскипяченной водой, посолить, накрыть крышкой и отправить в предварительно нагретую до 220 градусов духовку.
Свежие шампиньоны нарезать тонкими пластинками. Совет! Грибы можно брать и замороженные, не обязательно шампиньоны, сгодится и лесной сбор. В этом случае перед жаркой их нужно положить в дуршлаг и быстро промыть водой, чтобы растаял лишний лед. Кроме того, лук стоит обжарить до грибов, иначе он получится не жареным, а больше вареным.
Лук мелко порубить.
Обжарить грибы с луком на довольно сильном огне до тех пор, пока грибы не подрумянятся. Посолить и поперчить.
Вытащить горшочек из духовки.
Добавить грибы, перемешать, снова закрыть горшочек и отправить обратно в духовку еще на 15 минут.
Готово! Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибочки
как раз собралась делать гречку с грибами
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Гречка с грибами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень интересный рецепт гречки с грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Замечательный способ приготовления сырного супа с грибами luera.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami. Мне так нравится!
Ксюха, гречка с грибами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какая красота…
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
А я думала разбираюсь в приготовлении гречки с грибами:D:D, а здесь такое:)
Ксюха, гречку с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гречку с грибами, если бы не доверяла рецептам Ксюха на все 100%.