Омлет с грибами

Как приготовить омлет с грибами
Фотография омлета с грибами
Общее время 40 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 242 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • лук белый - 1 шт.
  • сельдерей стебли - ½ шт.
  • фенхель - 1 пласт
  • яйца куриные - 4 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • майоран сушеный - по вкусу
  • тимьян сушеный - по вкусу
  • томатный сок - 2 ст.л.
  • шампиньоны свежие - 6 шт.

Готовим омлет с грибами

У шампиньонов выньте ножки и мелко нарежьте. Также кубиками нарежьте лук, сельдерей и фенхель.

Все овощи обжарьте слегка на сковороде с 1 ст. ложкой растительного масла. Посолите (не очень сильно, ведь вы будете использовать майоран, а он является природным заменителем соли), поперчите и добавьте тимьян, майоран, томатный сок или мелко нарезанные помидоры. Потушите еще 1 минутку.

Рецепт омлета с грибами

Этой начинкой заполните шляпки шампиньонов и выложите их в смазанную растительным маслом форму. Поставьте их в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

В это время взбейте яйца с щепоткой соли, добавив молоко.

Рецепт омлета с грибами

Через 15 минут залейте грибы яичной массой и готовьте еще 5-7 минут.

Рецепт омлета с грибами

Подавайте с любимой зеленью, фенхелем и не забывайте о сельдерее.

Рецепт омлета с грибами

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
sitangar

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

inna

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

vladimirovna_97

Буду к вам заходить чаще.

Тореальба Танюша

Сделала омлет с грибами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

owhall

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

idonden

С фото, да еще и пошагово как омлет с грибами и эстрагоном.

Лизавета Петина

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ichurd2005

Engangofr, отличный рецепт омлета с грибами
спасибо за идейку

Шибкова Маша

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

endondend

Так и хочется приготовить!

atind

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

endende

Рецепт омлета с грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

a4kareg

Большое спасибо так вкусно

kononovich_79

Спасибо!
Все здорово получилось!

Инга Редкокашина

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

tengorith

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик омлета с грибами

lyuba98

Спасибо огромное за рецепт омлета с грибами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Мелентеева Олеся

У меня омлет с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engangofr, спасибо за рецептик омлет с грибами!!!