Омлет в беконе
Кто бы мог подумать, что рецепт едва ли не простейшего французского блюда приживется почти в каждом доме во всех уголках планеты. Его готовят с помидорами, сладким перцем, мясом, сыром, зеленью, а в Нормандии любят разнообразить нежный вкус яблоками и клубникой. Это омлет, господа!
В омлете прекрасно все, но от стандартной схемы взбитые яйца сковорода отходят немногие. Это блюдо из яиц может принять любую форму и сочетается со всеми продуктами, так почему бы не придумать что-то поинтереснее? Редакция Со Вкусом предлагает вам приготовить вкуснейший омлет в духовке.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 947 кКал.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт омлета, Закуска из яиц, Простые рецепты, Закуска из лука, Закуски из сыра, Пышный омлет.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт.
- Лук 0,5 шт.
- Подсолнечное масло по вкусу
- Яйцо 6 шт.
- Бекон 19 шт.
- Твердый сыр 150 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Готовим омлет в беконе
Почистите крупную картофелину и нарежьте ее небольшими кубиками. Точно так же измельчите половинку лука и смешайте с картофелем. Обжарьте смесь в большом количестве растительного масла.
Взбейте яйца, добавьте соль, перец и картофель с луком. Перемешайте смесь.
Глубокую форму обложите беконом со всех сторон так, как это показано на видео, чтобы залитый внутрь омлет можно было накрыть беконом сверху. Поставьте внутрь продолговатый кусок сыра.
Залейте сыр со всех сторон и заверните будущий омлет в бекон. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Видео инструкция рецепта
Это блюдо нечто среднее между запеканкой и традиционным омлетом. Оно может похвастаться богатым вкусом и эффектным видом, так что можно смело ставить омлет с беконом в центр стола на время приезда гостей и семейных празднеств. Вместо сытной картошки также удачно будут гармонировать с яйцами и беконом кабачки. Опробуйте наш рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях!
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
А я готовлю омлет в беконе в первый раз.
Ты просто кудесница.
А омлет в беконе — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и омлет в беконе очень похвалила.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала омлет в беконе для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я омлет в беконе не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Хотела приготовить уже сегодня омлет октябрьский и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Varya, аппетитно - чудо!
Попробую приготовить омлет в беконе.
У меня омлет в беконе прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
varya, спасибо за рецептик омлет в беконе!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Омлет в беконе «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))