Омлет с сельдью

Как приготовить омлет с сельдью
Фотография омлета с сельдью
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 209 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • яйца куриные - 4 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • филе сельди по 150 г - 2 шт.
  • сыр сливочный - 4 ч.л.
  • укроп - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • перец черный молотый - 1 щепотка
  • соль морская - ½ ч.л.

Готовим омлет с сельдью

Картофель почистить, нарезать кусочками и пожарить на растительном масле.

Яйца взбить со щепоткой соли.

Рецепт омлета с сельдью

Чеснок почистить и растереть со щепоткой соли и перца в кашицу плоской стороной ножа.

Рецепт омлета с сельдью

Жареный картофель размять вилкой, добавить чеснок и взбитые яйца, все перемешать.

Рецепт омлета с сельдью

Разогреть в сковороде оставшееся растительное масло, выложить картофельно-яичную массу, накрыть крышкой и жарить 3 минуты. Перевернуть и жарить омлет на другой стороне еще 2-3 минуты.

Рецепт омлета с сельдью

Укроп мелко порубить.

Рецепт омлета с сельдью

Сельдь мелко нарезать, добавить половину укропа, сыр и все перемешать.

Рецепт омлета с сельдью

Разрезать омлет вдоль пополам и нарезать на небольшие треугольники.

Рецепт омлета с сельдью

Нижнюю часть каждого треугольника присыпать укропом, смазать начинкой из селедки и сыра и накрыть верхней частью. Затем нарезать на еще меньшие кусочки и проткнуть коктейльными палочками.

Рецепт омлета с сельдью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sithas

Ositriri1986, Рецепт просто прелесть!

licle1973

Мммм очень вкусно…
Мерси…

lilya75

Искала рецепт омлета с сельдью и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

coupresen1980

Спасибо за удивительные рецепты!

dariya

Искала омлет с сельдью, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

galya

Можно еще добавить http://luera.ru/zakuski/omlet/omlet-po-kitaiski. Интересный рецепт.

bartenyeva_70

Спасибо большое! Буду пробовать!

Сырбу Виктория

Большое спасибо!!!
У ositriri1986 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!