Капустный салат с манго
Разнообразить свой стол можно по разному. Предлагаю легкий весенний салат с молодыми овощами и спелым экзотическим манго. Оцените!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 89 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Салаты из капусты.
Ингредиенты
- манго - 1 шт.
- горчица дижонская с медом - 1 ч.л.
- морковь - 1 шт.
- васаби - по вкусу
- лук зеленый - 2 стебля
- лимонный сок - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- чеснок молодой - 1 стебель
- перец чили красный - ½ шт.
- соль - 1 щепотка
- зелень - 1 горсть
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- капуста белокочанная - ½ кочана
Готовим капустный салат с манго
Молодую капусту шинкуем, солим и слегка жмем руками.
Морковь трем на крупной терке, режем колечками зеленый лук, чеснок, чили, зелень (у меня укроп).
Спелый манго очищаем от кожуры, срезаем мякоть с косточки и режем ломтиком.
Смешиваем все ингредиенты в салатнице, перчим.
Для заправки смешиваем васаби с горчицей, добавляем сок лимона. Вливаем масло и взбалтываем до консистенции эмульсии.
Заправляем салат, если необходимо досаливаем.
Как праздничный вариант можно подать в бокалах порционно... Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Tanya79, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вот ещё нашла салат екатерина.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Очень своевременно выставлен рецепт. tanya79, Спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла капустный салат с манго. Вот я ему и приготовлю.
Попробую приготовить капустный салат с манго.
Tanya79, отличный рецепт капустного салата с манго
спасибо за идейку
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Надо попробовать
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Tanya79, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Большое спасибо за рецепт капустного салата с манго.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))