Name: салат с аргентинскими креветками
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: креветки - 6 шт.; салатный микс - 1 упаковка; помидоры черри - 100 г; орехи - 30 г; сыр - 50 г; соевый соус - 100 г; чеснок - 2 зубчика; лимонный сок - 5 ст.л.; апельсиновый сок - 5 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; перец свежемолотый смесь - 1 щепотка; соль - 1 щепотка; апельсиновая цедра - 1 щепотка; сахар - ½ ч.л.

8 отзывов

Как приготовить салат с аргентинскими креветками

Фотография салата с аргентинскими креветками

Время подготовки 30 мин

Общее время 15 мин

Рецепт на 2 порции

Калорий 190 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Анастасия Андреевна

Салатов с креветками очень много, но главное это заправка для салата и само обжаривание креветок. Салат можно брать какой любите, или руколу (у меня был готовый микс). Сыр любой твердый, но лучше пармезан.

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 190 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Салаты с креветками.

Ингредиенты

креветки - 6 шт.
салатный микс - 1 упаковка
помидоры черри - 100 г
орехи - 30 г
сыр - 50 г
соевый соус - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - 5 ст.л.
апельсиновый сок - 5 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
апельсиновая цедра - 1 щепотка
сахар - ½ ч.л.

Готовим салат с аргентинскими креветками

Я брала замороженные аргентинские креветки. Разморозила и положила мариноваться в соевый соус с чесноком на полчаса. В это время вымыла микс салатов и помидоры, выложила сушиться на полотенце.

Смешать все ингредиенты заправки, и пусть немного постоит. Сыр лучше тонко нарезать или натереть большими тонкими пластами. Я натерла на крупной боковой терке (если стандартная терка). Выложить листья салата, помидоры, полить заправкой и выложить креветки, сыр и орешки. Готово.

Креветки обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 5-7 минут с каждой стороны на среднем огне, можно периодически поливать соевым соусом. Орешки я обжарила потом на той же сковородке, и добавила оставшийся соус, в течение 2 минут немного потушила.