Салат с креветками и помидорами

Как приготовить салат с креветками и помидорами
Фотография салата с креветками и помидорами
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 1623 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Креветки очищенные (варено-мороженые) — 100 г
  • Помидоры (черри) — 8-10 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — - По вкусу
  • Черный свежемолотый перец — - По вкусу
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Жидкий мед — 1 ч.л.
  • Сок лимона — 2-3 ст.л.
  • Горчица (Дижонская или крупнозернистая) — 0,5-1 ч.л.
  • Листья салата — 5-6 шт.

Готовим салат с креветками и помидорами

Креветки для этого салата можно использовать размороженными или слегка обжаренными на сливочном масле с добавление пропущенного через пресс чесночка. Если вы просто разморозили их, то окуните в горячую заваренную воду и, в таком случае, я бы чеснок не использовала. Гораздо сочнее и вкуснее, на мой взгляд, креветки обжаренные. Выложите на сковороду кусочек сливочного масла, затем креветки, слегка обжарьте со всех сторон, выдавите прямо на них зубчик чеснока и сбрызните лимонным соком. На жарку у вас должно уйти минут 5. Итак, как приготовить салат с креветками и помидорами? 1. Креветки разморозите и окатите кипятком (в дуршлаге) либо обжарьте на масле с чесноком (как я описала выше).2. Помидоры и листья салата промойте и просушите бумажным полотенцем. Черри разрежьте наполовину и вырежьте плодоножку. Кстати, помидоры можно использовать любые. Если они большие, то просто нарежьте их дольками.

Готовим соус. Здесь руководствуйтесь своей интуицией и личными вкусовыми предпочтениями, т. е. пробуйте. Итак, в мисочке смешайте крупнозернистую горчицу, мед, сок лимона и черный перец. Пробуйте! Должен был баланс между кислым, сладким и острым. Добавьте, если чего-то не хватает. 4. На тарелку выложите (можно порвать) листья салата. Сверху уложите (небрежно) креветки и половинки помидорчиков черри. залейте все это соусом по вкусу. Салат с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Софья Кваскова

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Икрамова Женя

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

senkina_98

Liza, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Татьяна Котофеевич
klevtsova_78

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

rita95

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

Нюта Пасечник

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат с креветками и помидорами, оценили.