Салат с маринованной тыквой и помидорами черри
Пользу тыквы переоценить трудно! Она содержит витамины и минералы, много клетчатки, которая надолго продлевает чувство сытости. К тому же в тыкве очень мало калорий! Тыква содержит большое количество редко встречающихся витаминов К и Т. Когда же, как ни весной поддержать свой организм витаминами, при этом не волнуясь о своей талии? Угощайтесь вкусным салатом!
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 295 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Простые рецепты, Салаты из помидор.
Ингредиенты
- помидоры черри - 8 шт.
- соевый соус - 2 ч.л.
- кедровые орехи жареные - 1 ст.л.
- рисовый уксус - 2 ч.л.
- мед - 2 ч.л.
- салатный микс - 1 упаковка
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец чили - ½ шт.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- итальянские травы - ½ ч.л.
- тыква - 150 ст.л.
Готовим салат с маринованной тыквой и помидорами черри
Для маринада смешать мед, уксус, оливковое масло, соус соевый. Взбить венчиком.
Тыкву нарезать с помощью овощечистки на тонкие ленточки.
Отправить тыкву в миску для маринования. Посыпать молотым кориандром и итальянскими травами. Залить маринадом, оставить на 1 час.
Помидоры черри вымыть, разрезать пополам. Перец чили нарезать полукольцами.
Выложить на тарелку для подачи салатный микс, на него - маринованную тыкву, половинки черри, перец чили. Полить салат маринадом, присыпать кедровыми орешками.
Комментарии к рецепту
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!