Салат с моцареллой и маслинами
Маслины и моцарелла - это классическое и беспроигрышное сочетание для салата, подходит как дополнение и к мясным, и к рыбным блюдам. Советую запомнить простой рецепт салата с моцареллой и маслинами!
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 295 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов, Рецепты на ужин, Легкие рецепты, Простые салаты.
Ингредиенты
- Болгарский перец — 1 шт.
- Помидоры черри — 10 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Маслины — 10 шт.
- Моцарелла — 250-300 г
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Оливковое масло — По вкусу
- Прованские травы — По вкусу
Готовим салат с моцареллой и маслинами
Помидоры помойте под проточной водой и нарежьте пополам. С моцареллы слейте жидкость.
Огурцы порежьте кубиками, можете не счищать кожуру, если она не слишком жесткая.
Также кубиками порежьте перец болгарский, добавьте его к огурцу. Маслины можете порезать просто пополам или мельче.
Добавьте помидоры и моцареллу.
Выдавите лимонный сок в салат.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы.
Влейте оливковое масло, перемешайте.
Готовый салат с моцареллой и маслинами можете украсить зеленью перед подачей. Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Для приготовления салата с моцареллой и маслинами я обычно покупаю моцареллу маленькими шариками, поэтому даже не режу их для салата, а просто добавляю. Вы можете взять обычную моцареллу, разница не принципиальна. В таком случае ее можно порезать кубиками, как и огурец. Кстати, помимо помидоров и перца с огурцом, вы можете к маслинам и моцарелле добавлять и другие сезонные овощ или фрукты.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит салат с моцареллой и маслинами, оценили.
Обязательно сделаю салат с моцареллой и маслинами!!!
Рекомендую тайский салат - блюдо на высшем уровне.
Теперь это мой любимый салат с моцареллой и маслинами.
Маргарита, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом салата с моцареллой и маслинами.
Столько восхищений от гостей!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкусняша, вкусняша!!!
Маргарита, очень интересный вариант салата с моцареллой и маслинами.:)
Отлично. Очень понравилось.
Маргарита, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Маргарита, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Сделала салат с моцареллой и маслинами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо! Клевенько!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту салата с моцареллой и маслинами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .