Сливочный соус с грибами в мультиварке
Как придать блюду новый вкус? Приготовь этот соус!
Грибные соусы очень вкусны, питательны и полезны. Соус можно готовить из любых грибов: свежих, сушенных, замороженных. Предлагаемый мною рецепт подойдет к любому гарниру - макаронам, рису, картофелю или гречке. Приготовь - этот соус обязательно оценят!
Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 105 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соусы, Рецепты в мультиварке, Сливочные соусы.
Ингредиенты
- Шампиньоны - 0.5 кг
- Сметана - 5 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Вода - 1 стак. (200 мл)
- Твёрдый сыр - 100 г
- Сливочное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
- Специи сухие - по вкусу
Готовим сливочный соус с грибами в мультиварке
Хорошо моем грибы. Обычно для соуса используют шампиньоны. Слегка обсушиваем бумажным полотенцем.
Лук чистим и мелко рубим. Включаем мультиварку на режим Жарка и добавляем кусочек масла. Обжариваем на нем лук до золотистого цвета.
Шинкуем пластинками грибы и добавляем к луку. Перемешиваем и жарим дальше. Ждем, когда испарится жидкость, и подрумянятся грибы.
Всыпаем муку и перемешиваем, готовим пару минут и сливаем сметану и воду. Теперь пробуем на соль, при необходимости досаливаем и добавляем по вкусу специи.
В конце высыпаем натертый сыр, как он расплавится, значит наш соус готов!
Комментарии к рецепту
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень хороший и вкусный рецепт сливочного соуса с грибами в мультиварке, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вот ещё нашла сметанный соус в мультиварке.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)