Суп из белых грибов с пшеном
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 223 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт супов, Грибной суп.
Ингредиенты
- Замороженные белые грибы 300 г
- Картофель 3 шт.
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Пшено 40 г
- Петрушка 1 пучок
- Черный перец горошком по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Соль по вкусу
- Топленое масло 1 столовая ложка
- Сметана 1 столовая ложка
Готовим суп с грибами
Пшено тщательно промойте и залейте горячей водой. Грибы нарежьте крупно и залейте холодной водой (2,5 литра), добавьте перец-горошек, лавровый лист и варите на среднем огне до закипания. Убавьте огонь и всыпьте пшено.
Картофель почистите и порежьте кубиками, добавьте в суп и через 15 минут добавьте обжаренный на топленом масле лук и порезанную кружочками морковь.
Варите еще 5-10 минут, всыпьте порубленную петрушку, накройте кастрюлю крышкой и снимите с огня.
Дайте настояться около 30 минут и подавайте со сметаной.
Этот ароматный суп можно готовить из любых грибов: свежих, принесенных из леса или замороженных.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт супа с грибами, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит грибной суп
спасибо за рецепт…
Спасибо большое!!!
очень понравилось грибной суп,легко и просто.
Искренне спасибо, layves.
Layves, здесь новое блюдо суп-пюре из белых сушеных грибов.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Спасибо!!!
грибной супчик СУПЕР!!!
Мама сделала суп с грибами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Делаю грибной суп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень интересный рецепт грибного супа, сегодня обязательно попробую приготовить.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили грибной суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Хороший рецепт. Спасибо
Ой...как вкусно!!! Обожаю грибной супчик!!!!
Спасибо за информацию!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом с грибами!
Спасибо layves за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Приготовила суп с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!