Ставим варить куриный бульон без добавления соли. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем семена кунжута. То же самое проделываем с арахисом, затем измельчаем его.

2. Нарезаем свинину и пропускаем через мясорубку. Прогреваем в воке на растительном масле нарезанный имбирь и измельченный перец чили. Добавляем свиной фарш и обжариваем. Лапшу опускаем в кипящую слегка подсоленную воду.

3. Готовую лапшу промываем в холодной воде. Кабачок, зеленый и красный сладкий перец нарезаем небольшими ломтиками.

4. Делаем кисло-сладкую заправку из соевого соуса, рисового уксуса, кунжутного масла и обжаренных семян кунжута. Добавляем сахар.

5. Креветки очищаем, прогреваем в бульоне. К обжаренному свиному фаршу добавляем немного свежей кинзы и выкладываем в миску. На этой же сковороде обжариваем сладкий перец, кабачок и зеленый горошек. Заправляем лапшу соусом с кунжутом и слегка прогреваем на сковороде.

6. Выкладываем лапшу в тарелку. Посыпаем зеленым луком и поливаем соусом. Сверху посыпаем кунжутом и дробленным арахисом. Выкладываем обжаренные овощи, свиной фарш, креветки и заливаем бульоном. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

grinchuk_74

Vita77 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

yulyasha90

Супчик прелесть, спасибо за рецепт

365dnei

Я еще не делал супчик, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

sarykaya_99

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Кассовиц Улья

Vita77, спасибо вам огромное!!!
суп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

coner1988

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Даня Дудниченко

Наверно нужно порепетировать приготовление супа luera.ru/supy/sup-iz-baraniny-s-lapshoi. А то вдруг опростоволосимся.

endende

Делала суп только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

harrors

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Тома Севостьянова

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

rorow

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

budai_74

Спасибо, vita77, очень вкусно!

Тоня Лобкова

Vita77, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила супчик!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dasheeva_87

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла супчик. Вот я ему и приготовлю.

chuchina_86

Не рецепт, а песня!!!

rulficow1978

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

olga88

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо vita77 за отличные и простые рецепты!

yelona74

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Суп с лапшой по-сычуаньски

Ингредиенты

Готовим суп

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту