Блины с колбасой и сыром

Как приготовить блины с колбасой и сыром
Фотография блинов с колбасой и сыром
Общее время 40 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 293 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Для блинчиков:

  • Молоко - 250 мл
  • Яйца - 1 шт.
  • Растительное масло - 20 мл
  • Мука - 120 г
  • Сахар - 10 г
  • Соль - по вкусу

Для начинки:

  • Копченая колбаса - 150 г
  • Твёрдый сыр - 100 г

Для жарки:

  • Сливочное масло - 20 г

Готовим блины

В миску наливаем молоко, насыпаем щепотку соли и сахар, просеиваем муку, перемешиваем тесто с помощью венчика. Затем разбиваем в тесто яйцо и наливаем растительное масло, еще раз перемешиваем до гладкой, однородной консистенции.

Жарим тонкие блинчики на сковороде с антипригарным покрытием. Масло на сковороду можно не лить, так как оно присутствует в тесте.

Сыр трем на мелкой терке, колбасу режем тонко соломкой. Выкладываем на блин начинку, заворачиваем конвертом, обжариваем на сливочном масле буквально по одной минуте с каждой стороны.

Подаем на стол в горячем виде, приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
timonenkova_94

А я готовлю вкусные блины в первый раз.

reduco

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

rasce

Спасибо!
Очень замечательный рецепт блинов.

suvorova_85

блинчики для любителей блинчики.

Варя Фисун

+++,
муж в восторге))))))))))))