Блины с сыром и семгой

Как приготовить блины с сыром и семгой
Фотография блинов с сыром и семгой
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 184 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 1,5 стак.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода кипяченая охлажденная — 1,5-2 стак.
  • Семга копченая — 100-140 г
  • Масло сливочное — 60-70 г (для жарки блинов)
  • Масло растительное — 1-2 ст.л.
  • Творожный сыр — 100 г (Маскарпоне, Филадельфия, Альметте)
  • Лимон — 1 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Петрушка — - По вкусу (по желанию)

Готовим вкусные блины

Семгу измельчите, сбрызните соком половинки лимона и уберите в холодильник.

Огурец, петрушку промойте и мелко нарубите.

3. Приготовьте тесто для блинов, для этого в миску всыпьте муки, вбейте яйцо, добавьте ложку растительного масла и, помешивая, постепенно вводите воду. Тесто должно быть жидким, а чтобы не было комочков, взбейте тесто венчиком или хорошенько разотрите деревянной ложкой.

4. Большую сковороду хорошенько прогрейте с кусочком сливочного масла. Влейте несколько столовых ложек теста и распределите его по поверхности сковороды, поворачивая ее в разные стороны. Жарьте блин с обеих сторон до готовности.

5. Испеченный блин выложите на тарелку. Смажьте его творожным сыром, выложите по диаметру семги, огурчика и петрушки. Заверните трубочкой.

6. Подавайте блины с сыром и семгой со сметаной и лимончиком. Приятного аппетита!

Видео инструкция рецепта

Блины с сыром и семгой - настоящее наслаждение. Нежное, солоноватое, сытное, со свежими нотками огурчика. Обязательно приготовьте это блюдо на один из воскресных завтраков.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
tsymbalyuk_83

Обалденный рецептик блинов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

kova_95

Необыкновенный рецепт блинчиков!!!

komarnitskaya_77

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Ира Краснянский

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но блинчики, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Шишулина Кристина

А я готовлю по этому рецепту вкусных блинов.

chirkina_85

Мои гости требовали добавки)))

atenou1989

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

elsed

Хороший рецепт. Спасибо

galya88

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить блины.
О результате напишу позже.

anyuta

Изумительно вкусно…

anastasiya83

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

Букша Лера

Когда в первый раз попробовала блинчики, мне не понравилось.

Девушка Таня

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

krestina_97

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Анастасия Демакова

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Русскова Лизавета

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

erofeeva_93

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусные блины, но вышло вкусно!

adalowata

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Шибкова Маша

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!