Английский чизкейк с кокосовой стружкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч 30 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 1054 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков, Классические рецепты.
Ингредиенты
для коржа:
- мука 130 г
- сахар 40 г
- масло сливочное 60 г
- кокосовая стружка 20 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
для крема:
- сыр филадельфия 400 г
- сливки 33% 200 г
- сахар коричневый 50 г
- шоколад 50 г
- желатин 12 г
для украшения:
- шоколадная стружка
- кокосовая стружка
- клубника
- киви
Готовим английский чизкейк с кокосовой стружкой
Соединить все продукты для коржика. Сделать рассыпчатое тесто. Утрамбовать его в формочке диаметром 21 сантиметр. Чизкейк будет невысокий. Готовить корж минут на пятнадцать, соблюдая температуру 170 градусов.
Залить желатин холодной водой, отставить, чтобы набух. В творожную массу потереть белый шоколад. Сливки взбить с сахаром. Массы соединить. Нагреть желатин, довести до комнатной температуры, соединить со сливочной массой. Размешать.
Уложить в разъемную формочку кокосовый корж, налить сверху сливочную смесь, разровнять, отправить английский чизкейк с кокосовой стружкой в холод желательно на ночь. Достать чизкейк из формочки, по вкусу украсить.
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо! Клевенько!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком ананасового чизкейка. Он мне очень нравится.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень люблю английский чизкейк с кокосовой стружкой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Я никогда не готовила английский чизкейк с кокосовой стружкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Делала английский чизкейк с кокосовой стружкой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Мой любимый человек очень любит английский чизкейк с кокосовой стружкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Sonya93, это просто волшебный рецепт английского чизкейка с кокосовой стружкой!