Клубнично-банановый чизкейк
Легкий "воздушный" и неприторный тортик.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 443 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник. Блюдо мы будем без термообработки.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт чизкейков, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения.
Ингредиенты
- 2 пачки творога (360-400 г)
- 200 г сметаны
- 20 г желатина
- пакетик ванилина
- 3-4 ст.л. сахара
- 1 небольшой банан
- стак. клубники
- 200-230 г сухого печенья с отрубями
- 0,5 банки сгущенки
- 3-4 ст.л. сливочного масла
Готовим клубнично-банановый чизкейк
Делаем нижний слой. Измельчаем печенье в мелкую крошку. Вводим сгущенку и растопленное сливочное масло, тщательно вымешиваем. Главное чтобы масса схватилась.
В смазанную маслом разъемную форму (диаметр 22 см) выложим наше тесто из печенья равномерно распределим его, слегка утрамбуем. Отправим в холодильник на несколько часов.
Делаем верхний слой. Замочим желатин в металлической мисочке 30-40 мин, а после нагреем, помешивая (не до кипения), до полного растворения желатина, дать слегка остыть. Соединим творог, сметану, сахар, ванилин и полученный желатин, все тщательно вымешаем.
Клубнику (а она должна быть не слишком мягкой) вымоем, отделим ножки и разрежем пополам. Банан нарежем дольками. Введем нарезанные банан и клубнику в творожную смесь, аккуратно смешаем.
Выложим полученный слой в форму на слой из печенья, накроем пленкой, отправим в холодильник до полного застывания (на несколько часов или на ночь).
Аккуратно раскроем разъемную форму, украсим чизкейк сверху ягодами и листьями мяты. Удобнее резать ножом, предварительно обдав его кипятком. Клубнично-банановый чизкейк без выпечки готов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ну и красота клубнично-банановый чизкейк!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо, Лада!
Сливочно-банановый чизкейк luera.ru/vypechka/chizkeiki/slivochno-bananovy-chizkeik тоже интересный вариант.
Обалденный рецептик клубнично-бананового чизкейк. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лада одно удовольствие!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Лада, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается клубнично-банановый чизкейк!!!
Буду делать 3-й раз!
По совету коллеги приготовила этот клубнично-банановый чизкейк.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за удивительные рецепты!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, клубнично-банановый чизкейк суперрр!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Готовила клубнично-банановый чизкейк первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик клубнично-бананового чизкейк