Чизкейк шоколадный
Настоящий шоколадный чизкейк, с насыщенным вкусом шоколада. Если вы любите чизкейки и шоколад, вам обязательно понравится этот десерт, который к тому же очень просто готовится. Верх чизкейка можно украсить взбитыми сливками, шоколадом или шоколадной глазурью.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 9 ч 20 мин. И получится примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 238 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков
Ингредиенты
- 150 г печенья
- 50 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 500 г сливочного сыра (или 2 пачки по 240г)
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 400 мл сливок 25-35%
- 200 г молочного шоколада
Готовим чизкейк шоколадный
Разогреть духовку до 180 градусов. Печенье растолочь в крошку с помощью скалки или в комбайне (должно получиться 1 стакан крошки). Смешать крошку с растопленным сливочным маслом и 4 ст. л. сахара.
Утрамбовать на дно разьемной формы, удобно донышком стакана. Печь в разогретой духовке 15 минут.
Шоколад порубить и растопить на среднем огне вместе со сливками, постоянно помешивая. Не доводить до кипения! Снять с огня.
Взбить размягченный до комнатной температуры сливочный сыр с сахаром. Добавить по одному яйца, в конце влить теплую шоколадную смесь.
Вылить сливочно-шоколадную массу на испеченную основу.
Печь 1 час в разогретой духовке. Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 8 часов или на ночь.
Комментарии к рецепту
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Хороший сайт, зайду еще.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но чизкейк шоколадный, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А у меня чизкейк шоколадный прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ксюха, спасибо за рецептик!!!
Теперь это мой любимый чизкейк шоколадный.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении чизкейка из пароварки. За идеи и мысли и ваши советы.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Так захотелось чизкейка шоколадного, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Ксюха, сделала сегодня чизкейк шоколадный.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Спасибочки :)
Ксюха, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт чизкейка шоколадного.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!