Морковный чизкейк
Торт очень вкусный, чем дольше он настоится, тем сочнее будет корж.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 162 кКал. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт чизкейков
Ингредиенты
- морковь тертая На пару, Bonduelle 270 г
- сыр сливочный 250 г
- молоко сгущеное 1 шт.
- мука пшеничная 200 г
- масло растительное 125 мл
- яйцо куриное 3 шт.
- сахар 100 г
- молоко 60 мл
- орехи грецкие 30 г
- изюм 20 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
Готовим морковный чизкейк
Пока готовите тесто, поставьте духовку разогреваться до 160 C.
Смешайте сыпучие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику. Яйца взбейте при помощи миксера до густой пены, постепенно всыпайте сахар, вливайте растительное масло, молоко.
Соедините мучную смесь и яичную, аккуратно все перемешайте, добавьте морковь, орехи и изюм. Тесто сильно не вымешивайте, главное, чтобы оно было однородным. Залейте тесто в форму, лучше всего возьмите раскладную. Поставьте в духовку на 30-35 мин Проверьте готовность при помощи зубочистки. Готовый корж остудите.
Взбейте сливочный сыр (например, маскапоне) со сгущенкой до однородной массы. Добавьте ваниль, лимонный сок. Смесь должна получиться достаточно густой. Выкладывайте сырную смесь на морковный корж. Аккуратно разгладьте и поставьте в холодильник на ночь для пропитки. Украсьте по желанию.
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Морковный чизкейк — просто СУПЕР!!!
А на приготовление морковного чизкейка меня вдохновил рецепт ананасового чизкейка. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Обязательно попробую морковный чизкейк, это вкусно.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Дорогая violeta.marina.!!!
Приготовила морковный чизкейк мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Сделала по вашему рецепту морковный чизкейк, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Искала рецепт морковного чизкейка и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, violeta.marina., рецептам.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт морковного чизкейка.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!