Шоколадный чизкейк бар

Как приготовить шоколадный чизкейк бар
Фотография шоколадного чизкейка бар
Общее время 5 ч 30 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий 511 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • сахар - 1 стак.
  • миндальная мука - ½ стак.
  • сливочное масло - 120 г
  • сыр сливочный - 226 г
  • шоколадные капли - ⅔ стак.
  • яйца куриные крупные - 2 шт.
  • ванильный экстракт - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • сливки жирные - ⅔ стак.
  • мука - 1 стак.

Готовим шоколадный чизкейк бар

Застелить квадратную форму бумагой для выпечки. Смазать сливочным маслом.

Разогреть духовку до 180 C. Смешать на медленной скорости в емкости муку, сахар 1/4 стакана, миндальную муку.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить сливочное масло комнатной температуры. Смешать в крошку примерно 2 минуты.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Выложить тесто в квадратную форму, прижать легонько пальчиками или спатулой. Поставить в разогретую духовку на 20 минут.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

На водяной бане растворить шоколадные капли, остудить. Смешать сливочный сыр комнатной температуры на медленной скорости примерно 1 минуту. Добавить сахар 2/3 стакана, яйца, ванилин, соль.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить растопленный шоколад.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Добавить жирные сливки и на скорости смешать примерно 1-2 мин

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Вылить смесь в форму с основой. Поставить в духовку на 35-40 минут. Центр проверяем зубочисткой, если сыровато оставьте до полного запекания. Достать из духовки дать постоять при комнатной температуре 2 часа. Затем в холодильник на 2 часа.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Разрезаем на порции и подаем к столу. Приятного аппетита.

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Всем вам хорошего настроения и здоровья!!

Рецепт шоколадного чизкейка бар

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ideato

Иду пробовать…

erednido

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шоколадный чизкейк бар.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Кира Кандарова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Зинка Тебенькова

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шоколадный чизкейк бар. Вот я ему и приготовлю.

Лиля Гольцова

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Одегнал Мэри

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

lesya

Довольна luera.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-iz-parovarki. Попробуйте приготовить.

Раздумова Анюта

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

rowdu1974

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Хянг Полина

Сделала по вашему рецепту шоколадный чизкейк бар, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

svetlana

Дехтевич, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Лика Коробань

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yussom

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Полина Федорова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный чизкейк бар, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Чумак Ириша

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

eldariot

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

onduloul

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!