Простой домашний чизкейк мила
Это авторский рецепт одного замечательного мужчины, который поделился им со мной, а я поделилась с вами. Потому что это до безумия легко и вкусно.!! Простые, дешевые продукты и не надо ничего взбивать. Много любви к легкой домашней выпечке и тем, для кого ты все это делаешь. Чизкейк "Мила" это идеальный десерт с ноткой ванили, домашним тестом, нежным кремом с удивительным вкусом, который вы не попробуете нигде.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 235 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт чизкейков, Легкие рецепты, Домашние рецепты, Простые рецепты.
Ингредиенты
- молоко сгущенное - 350 г
- сливочное масло - 150 г
- вода - 75 мл
- сметана - 700 г
- ванилин - 1 пачка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 300 г
Готовим простой домашний чизкейк мила
Готовим продукты. Муку надо взять хорошую. Сметану лучше натуральную, пожирнее. Сгущенку и масло уже как хотите, т. к. цены "теперича, не того что давеча". Разрыхлитель я делаю сама, а вот ванилин, конечно, лучше стручковый, но можно и из пакетика, как у меня.
Смешиваем все ингредиенты и получаем нежное песочное тесто. Чтобы не запоминать все эти граммы надо взять муку, сливочное масло и воду в соотношении 3/2/1. Убрать тесто в холодильник на 20 минут.
Тесто равномерно распределить по форме диаметром 24 см. Дно потыкать вилкой. Сверху как обычно пекарскую бумагу с фасолью. Выпекаем в разогретой до 220 С духовке 15 минут.
Готовим крем. Сгущенку, масло и ваниль просто перемешать.
Достать корж. Убрать бумагу с фасолью. Температуру в духовке уменьшить до 160 С. Равномерно вылить крем на корж и снова поставить в духовку на 1 час. Время нужно регулировать, все зависит от духовки. Крем должен схватиться и стать красивого молочного цвета. Все неровности при остывании уйдут.
Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку полностью остыть. Кухню наполнит аромат уюта и тепла. Убрать торт в холодильник на ночь. Крем на столько нежный, что вам никто не поверит, что здесь нет творога. Исключительно домашний и простой в приготовлении чизкейк "Мила" станет вашим фирменным рецептом! Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Вот сейчас по Вашему рецепту, Морковкина, делаю это чудо чудное;)
Морковкина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я приготовила простой домашний чизкейк мила и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Вкуснятина неописуемая!!!
Отличный рецепт быстрого и простой чизкейк, просто, быстро и вкусно.
Отлично, простой домашний чизкейк мила — супер, понравилось всем!
Это мой самый любимый рецепт простого домашнего чизкейка мила, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала простой домашний чизкейк мила для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала простой домашний чизкейк мила!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!