Итальянская выпечка
Захотела попробовать что-нибудь из итальянской выпечки. Мой выбор пал на генуэзский пирог с рикоттой и цукини. Немного усилий и вуаля: вся семья наслаждается отличным итальянским вкусом.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 307 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- Цукини — 3 шт.
- Дрожжевое слоеное тесто — 500 г
- Сыр "Пармезан" — 50 г
- Сыр "Рикотта" — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Петрушка — 50 г
- Базилик — 50 г
- Оливковое масло — 50 мл
- Масло сливочное — 20 г
- Соль — По вкусу
- Молотый белый перец — По вкусу
- Мускатный орех — 1 Щепотка
Готовим итальянскую выпечку
2 цукини порежьте полукольцами и обжарьте на смеси оливкового и сливочного масла до мягкости. Третью цукини тоже порежьте, но отложите для украшения.
Взбейте яйца. Добавьте рикотту, соль, перец, продолжая взбивание.
Смешайте с цукини.
Петрушку и базилик мелко измельчите, сыр натрите на терку и добавьте все в массу с цукини.
На смазанную форму выложите тонкой слой теста. На него распределите начинку. Верх украсьте порезанными цукини.
Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Видео инструкция рецепта
Такой пирог получается очень вкусным, и теперь я могу предложить и вам рецепт, как приготовить итальянскую выпечку. Свежий вкус и восхитительный аромат понравятся каждому, кто попробует этот пирог. Он отлично подойдет в качестве закуски к основному блюду или послужит отличным вариантом для перекуса на работе в обеденный перерыв.
Комментарии к рецепту
Девочки, итальянская выпечка — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Выглядит очень аппетитно
Девочки, любительницы итальянской выпечки, можно еще приготовить http://luera.ru/vypechka/vypechka-bez-yaits.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Обалденный рецептик итальянской выпечки. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Итальянской выпечки просто супер, мои гости все были в восторге!!! honton, спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить итальянскую выпечку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Пасибо тебе honton.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.