Творожный кекс полосатый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 441 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт кексов, Творожные кексы.
Ингредиенты
- масло сливочное 75 г
- сахар 165 г
- творог (12%) 130 г
- яйца куриные (маленькие) 2 шт.
- мука 150 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- какао 2 ч.л.
- сахарная пудра 1 ст.л.
Готовим творожный кекс полосатый
Этот ароматный, душистый и красивый творожный кекс довольно прост в приготовлении и, конечно, очень вкусный.
В миске соединить сахар с размягченным сливочным маслом.
Взбивать на максимальной скорости миксера в течение 5 минут, пока смесь не превратится в однородную крошку-массу.
Далее добавить творог (если творог сильно зернистый, то протереть через сито или взбить в блендере до однородного состояния) и взбивать с маслом и сахаром еще минут 5.
Затем добавить по одному яйцу.
Каждый раз взбивать массу до однородности.
Просеять муку с разрыхлителем.
Взбить миксером до однородности. Тесто должно получиться довольно густым.
В форму для выпечки (при необходимости застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом) выложить 1/3 часть теста.
Просеять 1 ч. л. какао через сито.
Далее выложить еще 1/3 часть теста и снова присыпать 1 ч. л. какао. Сверху распределить оставшуюся 1/3 часть теста. Выпекать кекс в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 40-45 минут. Но ориентируйтесь по своей духовке. Готовность кекса проверить зубочисткой или деревянной шпажкой, она должна выходить из середины кекса сухой.
Готовый кекс вынуть из духовки, дать немного остыть, извлечь из формы. Сверху посыпать творожный кекс сахарной пудрой.
И можно подавать к чаю.
Кусочки поближе.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Ummirtit, спасибо.
Вчера попробовала творожный кекс полосатый сделать.
Все получилось.
Да да вкусняха)
Очень очень вкусно!
Делала творожный кекс полосатый накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Знакомая научила готовить банановый кекс.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))