Простой домашний хлеб на кефире
Рецепт моей мамы, она печет этот хлеб уже более 30 лет! Совсем недавно она стала посыпать его семечками -кунжутными, подсолнечными и тыквенными. Так хлеб выглядит очень нарядно и аппетитно.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 199 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Легкие рецепты, Домашние рецепты, Простые рецепты.
Ингредиенты
- 450 г цельнозерновой муки
- 1 ч.л. с горкой соды
- 1 ч.л. соли
- 420 мл кефира
- 1-2 ст.л. кунжутных семечек (по желанию)
- 1-2 ст.л. тыквенных семечек (по желанию)
Готовим простой домашний хлеб на кефире
Разогрейте духовку до 200 С. Слегка присыпьте мукой форму для хлеба (для буханки весом 1 кг).
Просейте муку, соду и соль в большую миску. Осторожно добавьте кефир, затем смешайте тесто руками. Добавьте семечки и переверните тесто в миске пару раз, чтобы оно покрылось семечками.
Выложите в присыпанную мукой форму, выпекайте 40 минут или пока хлеб не будет издавать глухой звук при постукивании. Заверните в чистое кухонное полотенце и оставьте остывать. Есть лучше в тот же день или сразу заморозить впрок.
Комментарии к рецепту
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Owhusar, я всегда доверяю твоим рецептам!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
ПОНРАВИЛОСЬ)))
В восторге от хлеба на кефире в хлебопечке, очень вкусно и просто!
Круто
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.