Name: домашний морковный хлеб
Total time: 4 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука хлебопекарная - 300 г; пшеничная мука - 300 г; вода - 250 мл; соль - 1 ½ ч.л.; сахар - 3 ст.л.; масло растительное - 1 ½ ст.л.; молоко сухое - 1 ½ ст.л.; морковь - ½ стак.; дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.

17 отзывов

Фотография домашнего морковного хлеба

Общее время 4 ч

Рецепт на 6 порций

Калорий 1054 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

lyuda

Приготовить домашний. очень вкусный, ароматный и красивый.хлеб с помощью хлебопечки очень просто! Это незаменимый помощник на кухне для современной женщины. После напряженной рабочей недели так хочется тепла и уюта Представьте, что поздно вечером в пятницу Вам потребуется всего 10 минут, чтобы загрузить в чашу хлебопечки все необходимые ингредиенты, выставить таймер задержки приготовления и все! А прекрасным субботним утром по всему дому разнесется неповторимый аромат домашней выпечки, что позволит Вас ощутить себя женщиной, не только трудящейся во имя получения материальных благ, но и по-настоящему хорошей хозяйкой, которая заботится о своих близких, дарит им свою любовь и окружает вниманием. Никто не останется равнодушным к аромату домашнего хлеба и воцарит в Вашей семье добро и счастье!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1054 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Домашние рецепты, Вкусные рецепты.

Ингредиенты

мука хлебопекарная - 300 г
пшеничная мука - 300 г
вода - 250 мл
соль - 1 ½ ч.л.
сахар - 3 ст.л.
масло растительное - 1 ½ ст.л.
молоко сухое - 1 ½ ст.л.
морковь - ½ стак.
дрожжи сухие - 1 ½ ч.л.

Готовим домашний морковный хлеб

Одним из основных правил приготовления хлеба в хлебопечке является то, что сначала необходимо загружать "мокрые" ингредиенты, а затем "сухие" (то есть дрожжи не должны соприкасаться с водой). Поэтому для начала надо просеять муку в отдельную миску. Выше указано что требуется 600 грамм муки, но точнее будет, если взять 3 чашки объемом 250 мл.

В чашу хлебопечки налить холодную воду.

Натереть морковь на мелкой терке и тоже добавить в чашу. Моркови можно взять и побольше (примерно 0,75 чашки).

Затем всыпать соль и сахар.

Добавить растительное масло.

Сухое молоко.

И только затем уже просеянную муку и дрожжи.

Выставить режим "Хлеб/Хлеб с добавками"...на экране появится время, необходимое для приготовления хлеба - 3 часа 50 минут. Это без учета таймера задержки. Вы можете его установить таким образом, чтобы хлеб был готов к утру. Нажать кнопку "Старт" и можно отдыхать.

А утром Вы проснетесь от неповторимого аромата домашнего хлеба. Вот он какой... пышный, яркий с красивой хрустящей корочкой. Вынуть его из чаши, накрыть полотенцем и минут через 5-7 разрезать. Резать горячий хлеб довольно сложно...лучше всего пользоваться специальным ножом - зубчатым.

А вот и разрез... морковь придает яркую окраску и вкус. Подавать можно со сливочным маслом и джемом. Приятного аппетита!