Быстрый домашний хлеб без дрожжей
В этом хлебе нет дрожжей, через час уже будете есть! Он довольно плотный, но очень вкусный, особенно когда еще теплый из духовки, и со сливочным маслом! Полезнее делать его с цельнозерновой мукой, но хорошо получается и с обычной. Обычной надо немного больше, чтобы тесто собралось в шар.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 319 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Домашние рецепты.
Ингредиенты
- 1 стак. геркулеса (быстрого или обычного)
- 1 стак. цельнозерновой (или обычной) муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 1 1/2 ст.л. меда
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 стак. молока
Готовим быстрый домашний хлеб без дрожжей
Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте. Соедините обе смеси и перемешивайте, получится влажное некрутое тесто. Положить тесто в смазанную форму для хлеба или сформировать из теста шар (придется добавить немного муки) и положить на слегка смазанный маслом противень.
Печь в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут, или до тех пор, пока дно при постукивании не будет издавать глухой звук.
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
1antig1975, спасибо большое, за вкусный превкусный быстрый домашний хлеб без дрожжей!!!
Просто фантастика!!!
наконец быстрый домашний хлеб без дрожжей приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, 1antig1975!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Некоторое время назад готовила быстрый домашний хлеб без дрожжей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в быстром домашнем хлебе без дрожжей. Посмотрите еще домашний хлеб в духовке, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь быстрый домашний хлеб без дрожжей периодически готовим!!!)
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, 1antig1975, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Спасибо за быстрый домашний хлеб без дрожжей и красивое оформление!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
1antig1975, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех быстрого домашнего хлеба без дрожжей.