Name: хлеб с тыквенными семечками
Total time: 55 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: пшеничная мука - 200 г; ржаная мука - 100 г; молоко - 150 мл; соль - 7 г; оливковое масло - 30 шт.; сахар - 7 г; отруби пшеничные - 2 ст.л.; тыквенные семечки - 40 ч.л.; дрожжи сухие - 7 г

12 отзывов

Как приготовить хлеб с тыквенными семечками

Фотография хлеба с тыквенными семечками

Общее время 55 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 294 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

artsimeeva_94

Хлеб с тыквенными семечками это не просто домашняя выпечка, а угощение с полезным для здоровья бонусом.!

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 294 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт хлеба, Легкие рецепты.

Ингредиенты

пшеничная мука - 200 г
ржаная мука - 100 г
молоко - 150 мл
соль - 7 г
оливковое масло - 30 шт.
сахар - 7 г
отруби пшеничные - 2 ст.л.
тыквенные семечки - 40 ч.л.
дрожжи сухие - 7 г

Готовим хлеб с тыквенными семечками

Растворить дрожжи и сахар в половинке теплого молока. Просеять муку добавить, треть просеянной муки в сладкое молоко. Дать постоять 10 мин Затем добавить соль, масло.

Просеять оставшуюся муку, отруби.

Замесить мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накрыть тесто полотенцем и на 40 минут отставить в сторону.

Обмять тесто, посыпать семечками.

Свернуть рулетом. Дать тесту расстояться еще раз (примерно 40 минут).

После увеличение теста в два раза через 30 мин, смазать хлеб водой, посыпать хлеб тыквенными семечками поставить в духовку. Первые 5 минут выпекать хлеб при 200. После этого снизить температуру до 180 и выпекать еще 30 минут.

Вкусного хлеба вам!