Лепешки с сыром в духовке
Простой рецепт духовых лепешек из сырного теста с начинкой из каких-либо ароматных трав.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 266 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- Мука - 250 г / около 2-х стак.
- Вода - 150 мл
- Сыр - 100 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Кетчуп - по вкусу
- Кинза, базилик - по вкусу
Готовим лепешки с сыром в духовке
Уже давненько в нашем меню прижились сырные лепешки с начинкой, а точнее, намазкой из кетчупа и рубленых ароматных трав и просто с ароматными травами.
Приготовленные в духовке сырные лепешки подходят практически к любым первым и вторым блюдам в качестве хлеба, их очень удобно брать с собой на пикник или в дорогу. Лепешки могут быть основой закусок по типу бутербродов.
Думаю, что соль в тесто не потребуется, т. к. сыр и так обычно соленый. Сыр подходит твердых или полутвердых сортов, а еще планирую попробовать с брынзой (а может, и пробовала, не помню.
Для приготовления лепешек с сыром в духовке подготовьте ингредиенты по списку.
В муку, перемешанную с разрыхлителем, влейте при помешивании практически кипяток и перемешайте.
Добавьте тертый сыр.
Тщательно перемешайте, но не руками, т. к. масса весьма горячая.
Когда тесто будет терпимым на ощупь, вымесите его вручную до однородного состояния и дайте полностью остыть.
Разделите тесто на 6-9 одинаковых кусков, в зависимости от того, какого размера и сколько хотите получить лепешек.
Каждый кусок теста раскатайте в овальную заготовку толщиной немного меньше 1 см. В принципе, такие заготовки уже можно запекать в духовке.
Но советую попробовать разные варианты: смазать поверхность томатным соусом или кетчупом, посыпать небольшим количеством тертого сыра, посыпать свежей рубленой зеленью, а также сочетание этих вариантов.
Запекайте лепешки с сыром в духовке при 200 градусах около 15 минут.
Сырные лепешки с ароматными травами готовы.
Такие лепешки вкусны хоть в горячем или теплом виде, хоть в холодном и даже на следующий день!
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Супер!
Сейчас буду готовить лепешки с сыром в духовке по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Посмотрите также на лепешки с сыром и ветчиной. Может заинтересует.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Hisisiton, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за рецепт, готовила лепешки с сыром в духовке на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо еще раз ,hisisiton, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо! Беру в закладки.
Лепешки с сыром в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
лепешки с сыром в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Обязательно приготовлю на днях
Hisisiton, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили лепешки с сыром в духовке вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лепешки с сыром в духовке)))
Муж не любит лепешки с сыром в духовке, а тут увидев это чудо попросил положить ему лепешки с сыром в духовке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)