Кукурузные лепешки в духовке
Вкусненький и простой рецепт к обеду от Заремы. Выход 6 штук, форма диаметр 20 см (лучше низкие борта или тарелка) Улетели со свежим супчиком просто на ура. Сын вообще целую лепеху заточил, куда только влезло=
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 1155 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, семейный праздник. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лепешек, Праздничные рецепты, Рецепты в духовке.
Ингредиенты
- дрожжи сухие 11 г
- сахар-песок 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- мука пшеничная 1 кг
- мука кукурузная 300 г
- вода теплая 1 л
- яйца 1 шт.
- кунжут по вкусу
- черный тмин по вкусу
Готовим кукурузные лепешки в духовке
- в теплую воду добавить соль, сахар, дрожжи, перемешать
- муку просеять
и перемешать
- добавляем муку в воду, замешиваем тесто. Оно не должно быть плотное, но если липнет к рукам, то добавляем немного пшеничной муки
- скатать в шар и оставить под пленкой на полтора часа
- перемешать тесто, разделить на 6 частей,
скатать в шары и оставить
подниматься минут на 15
- форму присыпать мукой. сделать лепешку, смазать разболтанный яйцом,
посыпать кунжутом
(и черным тмином)
- запекать минут 15-20 до золотистого цвета при температуре 200-220 градусов - я их сразу убираю в пакеты, чтобы не черствели=
Комментарии к рецепту
Делала кукурузные лепешки в духовке на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Мы тоже недавно первый раз делали кукурузные лепешки в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Inengoure1985 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно кукурузные лепешки в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А я привыкла готовить постные лепешки в духовке luera.ru/vypechka/lepeshki/postnye-lepeshki-v-dukhovke.
Спасибо за отличный рецепт!
Inengoure1985, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!