Бельгийские оладьи на пиве
Бельгия славится своим пивом, в этой небольшой стране насчитывается не менее шестисот его марок, некоторые из них имеют очень давнюю, многовековую традицию. Пенный напиток часто используется для приготовления соусов, супов, маринадов, блюд из мяса и морепродуктов, и даже для выпечки.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 171 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт оладий, Оладьи из муки, Оладьи на дрожжах.
Ингредиенты
- пиво светлое 200 мл
- мука 200 г
- сахар 130 г
- сливки 35% 100 г
- масло сливочное 60 г
- дрожжи сухие 5 г
- яйца 4 шт.
- соус брусничный 3 ст.л.
- соль
Готовим бельгийские оладьи на пиве
Смешать просеянную пшеничную муку, сухие дрожжи, яйца. Долить растопленное сливочное масло. Перемешивать венчиком до состояния полной однородности. Влить светлое пиво, осторожно, чтобы оно не слишком пенилось, перемешать, соль - по вкусу. Разлить тесто в силиконовые формочки для выпечки маффинов.
Печь в духовке в течение 15 минут при температуре 180 градусов. Немного охладить, вынуть из формочек. Отдельно взбить сливки с сахаром, выложить по ложке на бельгийские оладьи, вместе с брусничным соусом.
Можно выпечь, как обычные оладьи, на сковороде с растопленным маслом. Вместо брусничного соуса подать брусничное варенье, а вместо сливок - сметану. Для приготовления лучше использовать муку грубого помола.
Комментарии к рецепту
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Nueyd, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Легко и вкусно!!!
Nueyd!
Спасибо огромное за новенький рецептик бельгийских оладий на пиве!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Нашла в закладках рецепт luera.ru/vypechka/oladyi/gerkulesovye-oladyi - обязательно надо попробовать.
Сделала по вашему рецепту бельгийские оладьи на пиве, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Nueyd, это просто волшебный рецепт бельгийских оладий на пиве!
Спасибочки
как раз собралась делать бельгийские оладьи на пиве
Рецепты супер, спасибо огромное!
Это реально наслаждение
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Nueyd, бельгийские оладьи на пиве - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Nueyd, умничка!
Какой аппетитный рецептик бельгийских оладий на пиве сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!